【飛利浦萬用鍋】香菇雞湯 家常好滋味 使用機型:HD2195 金小萬

【飛利浦萬用鍋】香菇雞湯


Omelet Wang
3 食譜 14 粉絲
收藏 112 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

家常好滋味
使用機型:HD2195 金小萬

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
超市一盒約700g
適量
2、3片
適量
  • 1
    乾香菇泡軟,剪刀剪掉蒂頭。 泡香菇的湯不要倒掉,等下加入煮湯。 * 阿基師說剪掉蒂頭比較不會苦
  • 2
    煮一鍋滾水,放入洗淨後的雞肉塊,等水再次沸騰後即轉小火,先把表面的浮末撈除後,將雞肉塊撈出。 肉塊放入溫熱水(70~80度)中過水,洗去雜質和表面的黏液。 * 川燙時可加入少許白醋(阿基師秘方)
  • 3
    萬用鍋內放入雞肉、香菇、泡香菇水、薑片。 注水到約4-4.5的刻度(可依個人喜好調整)
  • 4
    關蓋,密封
  • 5
    [雞肉/鴨肉]模式, 再按下[開始烹飪]鍵3秒,開始烹煮。 *原始壓力設定是50, 如果想要吃有嚼勁的肉,可降低壓力到40
  • 6
    完成音響起後,開鍋蓋加入適量米酒和鹽調味即可。
2019/06/02 發表 2,251 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Omelet Wang
3 食譜 14 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問為什麼不是選擇煲湯功能呢?

9 days ago
user_avatar

請問一下 你這款飛利普的萬用鍋是甚麼行號的

4 months ago
user_avatar
作者回應

HD2195 金小萬

4 months ago

大家都在查

蛋捲鮑魚拉麵蜂蜜減肥餐鳳梨酥土豆百香果馬卡龍南瓜濃湯枸杞Bosch廚師機迷迭香滷味獅王洗碗精水波爐芒果臭豆腐史雲生雞湯洛神花便當素食紅豆早午餐檸檬微波爐鳳梨奇異果舒肥機芋頭3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜披薩芭樂棉花糖虎牌電子鍋秋葵冰淇淋飛利浦IH電子鍋壽喜燒燒肉泡麵WMF快力鍋奇亞籽牛肉麵壽司鑄鐵鍋普格義大利麵醬火龍果水果