鳳梨蝦球

Abby Chang
1 食譜 4 粉絲

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

8隻
1顆
1/3小匙
1匙
1匙
半顆
1大匙
1大匙

步驟

  • 先將蝦去殼,開背去腸泥

  • 鹽、蛋黃、美奶滋、太白粉拌勻,放入蝦醃15分鐘

  • 下鍋煎之前,裹上太白粉

  • 乾淨鍋燒熱,關火放入美奶滋、檸檬汁拌勻,放入切塊鳳梨及炸好的蝦,利用鍋子的餘溫,拌勻

小撇步

鍋要熱,用餘溫拌勻

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