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廣式油蔥三寶蘿蔔糕

廣式油蔥三寶蘿蔔糕

牛頭牌家的美味

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牛頭牌紅蔥醬
貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜
˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富
˙採用原產於澳洲的芥花油，無動物性脂肪成分，美味不鹹膩
˙直接拌菜或是料理調味都好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2條

2條

25g

350g

50g

10g

100g

2條

牛頭牌紅蔥醬

2大匙

少許

少許

少許

1
備妥所有食材，把蘿蔔糕切成寬3*長6cm、臘腸/肝腸切成大丁狀備用、紅辣椒切片與蒜苗切絲備用。
2
起油鍋，先將蘿蔔糕裹上少許太白粉，以180度油溫炸成金黃色備用。
3
起油鍋，將櫻花蝦以大火略炸1分鐘備用。
4
將蒜苗、辣椒與蠟/肝腸丁加入紅蔥醬拌炒均勻。
5
加入豆芽與炸好的蘿蔔糕拌炒，並加入少許胡椒粉。
6
起鍋前撒上櫻花蝦與芹菜即可完成。

2020/05/21 發表 526 瀏覽

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