【家常菜】隨便煎牛小排


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最近工作很忙
趁著空閒好好犒賞一下自己

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/MLnbPlI0YLk

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
300g
3-4顆
30g
調味料
適量
適量
  • 1
    牛小排用餐巾紙擦乾後兩面均勻撒上鹽以及黑胡椒粉,用手塗抹均勻
  • 2
    熱鍋加入少許油,大火放入牛小排煎至第一面呈現焦褐色後翻面
  • 3
    翻面後加入大蒜以及奶油,奶油溶化後用湯匙將油淋在牛排上增加風味
  • 4
    煎到喜歡的熟度即可出鍋,靜置5分鐘左右再切即可
小撇步

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2020/05/21 發表 1,634 瀏覽
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