520🥰韓式泡菜豬肉豆腐鍋


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湯頭濃郁的正宗韓式泡菜豬肉豆腐鍋

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    起兩個鍋子 第1鍋:放入水,加韓國小魚乾跟海鮮粉熬湯。 第2鍋: 放入油煎豬五花肉(要煎到稍微恰恰) 再放入韓國泡菜(炒到泡菜油出來) 放入醬油、辣椒 放入切塊的洋蔥(要炒到洋蔥微透的程度)
  • 2
    這時,把第1鍋的湯底倒進第2鍋來(湯就好,魚丟掉)湯水要蓋過食材再多一個指頭厚度。 放入櫛瓜、2匙糖、一大坨蒜泥、2匙韓國辣椒醬、糯米椒、嫩豆腐切塊(煮到水滾) 嚐一下味道,起鍋前放入蒜,完成~
小撇步

這是跟韓國阿珠媽學的,歡迎大家試試

2020/05/23 發表 1,772 瀏覽
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