520🥰韓式泡菜豬肉豆腐鍋
描述
湯頭濃郁的正宗韓式泡菜豬肉豆腐鍋
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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起兩個鍋子 第1鍋：放入水，加韓國小魚乾跟海鮮粉熬湯。 第2鍋: 放入油煎豬五花肉（要煎到稍微恰恰） 再放入韓國泡菜（炒到泡菜油出來） 放入醬油、辣椒 放入切塊的洋蔥（要炒到洋蔥微透的程度）
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這時，把第1鍋的湯底倒進第2鍋來（湯就好，魚丟掉）湯水要蓋過食材再多一個指頭厚度。 放入櫛瓜、2匙糖、一大坨蒜泥、2匙韓國辣椒醬、糯米椒、嫩豆腐切塊（煮到水滾） 嚐一下味道，起鍋前放入蒜，完成～
小撇步
這是跟韓國阿珠媽學的，歡迎大家試試
