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營養師的料理廚房
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【營養師的料理廚房】魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

【營養師的料理廚房】魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

描述

營養價值表
➤魚片蘿蔔麵：
熱量269大卡 /醣類37克（55％） /蛋白質21克（32%）/油脂4克（13%）
　
➤番茄莎莎醬：
熱量163大卡 /醣類5.3克（13％） /蛋白質1克（3%）/油脂15克（84%）

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

番茄莎莎醬
道具

步驟

  • 準備好使用食材及工具

    準備好使用食材及工具

  • 使用蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO），將削皮後的白蘿蔔輕鬆削成麵條狀，再將蘿蔔麵泡冰水備用

    使用蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO），將削皮後的白蘿蔔輕鬆削成麵條狀，再將蘿蔔麵泡冰水備用

  • 使用檸檬榨汁器（美國品牌OXO）將檸檬榨成汁，簡單不沾手

    使用檸檬榨汁器（美國品牌OXO）將檸檬榨成汁，簡單不沾手

  • 將甜椒切成丁備用

    將甜椒切成丁備用

  • 將香菇切成片後川燙備用

    將香菇切成片後川燙備用

  • 將小黃瓜切成片備用

    將小黃瓜切成片備用

  • 將香菜剁碎、番茄切成丁備用

    將香菜剁碎、番茄切成丁備用

  • 將鯛魚片燙熟後備用

    將鯛魚片燙熟後備用

  • 準備好製作番茄莎莎醬的食材

    準備好製作番茄莎莎醬的食材

  • 將甜椒、番茄、蒜末、檸檬汁、橄欖油、⿊胡椒和⾹菜放⼊醬汁搖搖杯（美國品牌OXO），搖勻備⽤

    將甜椒、番茄、蒜末、檸檬汁、橄欖油、⿊胡椒和⾹菜放⼊醬汁搖搖杯（美國品牌OXO），搖勻備⽤

  • 將蘿蔔麵鋪在盤⼦上，再將鯛⿂⽚、小黃瓜、香菇鋪在蘿蔔麵上，最後淋上醬汁即完成！

    將蘿蔔麵鋪在盤⼦上，再將鯛⿂⽚、小黃瓜、香菇鋪在蘿蔔麵上，最後淋上醬汁即完成！

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