【減肥食譜】番茄魚片
描述
新鮮低脂的鯛魚片，搭配整個蕃茄，佐以番茄醬拌炒(不需其它調味，超簡單)。酸酸甜甜的很適合作為夏日減肥食譜，低油，優質蛋白，番茄醬也屬於較健康的調味醬。
步驟
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先將食材切塊備好。番茄跟鯛魚片的大小大概1:1剛好。
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加入鯛魚片，可蓋鍋悶約2分鐘，在簡單拌炒。可避免過多拌炒將魚片弄碎。
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起鍋前，加入一些蔥花拌一拌，就完成了。過程中調味料只有蕃茄醬就夠了，不需再加鹽調味。
小撇步
1. 先將番茄與番茄醬拌炒，再加入魚片悶熟，魚片較不會過熟與太多拌炒而碎掉。
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