酸辣湯烏龍麵 (露營OK)

菲。Phyllis!
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描述

將高湯和調味醬汁、肉片、蔬菜等等煮滾,下麵煮三分鐘,調味、勾芡一下,就上桌一碗夏日開胃的酸辣湯烏龍麵了!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁
0.5小匙
0.5小匙
1大匙
1大匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 肉片切條,用一咪咪鹽捏抓。

  • 鍋中放入高湯和醬汁,開中火煮滾。放入豬肉、菇煮1分鐘

  • 放入烏龍麵,煮3分至軟。加香油、片栗粉水至稍微稠

  • 將蛋打散,畫圈加入湯中,稍微成形就關火

  • 將湯麵裝入碗中,可隨意加葱末、辣油,撒一點黑胡椒即完成!

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