菲。Phyllis! 744 食譜 3,676 粉絲 追蹤 什錦燴飯 (露營OK) 描述 將肉片跟蔬菜炒一炒,勾芡,就完成一道超級簡單的燴飯料理了! 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 火鍋肉片 100~150g 紅蘿蔔(切片) 1小段 蒜瓣 (切末) 3瓣 蔥 (切段) 1支 清江菜或小松菜(切段) 1小把 鴻禧菇 1/2包 勾芡 片栗粉或太白粉 3g 水 15g 步驟 肉片用鹽、黑胡椒、一點片栗粉抓一抓 鍋中加一點油,放入肉片、紅蘿蔔、蒜頭、蔥,炒至豬肉變白 加入青菜、菇菇翻炒至軟,加醬油2小匙翻炒,加一點水蓋過食材約八分,轉中小火蓋鍋煮1分鐘 加鹽調整鹹淡,加勾芡煮滾後 鋪在飯上即完成 6,346 瀏覽 2020/03/20 發表