百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張瑋鴻
5 食譜 14 粉絲

爆炒螃蟹&龍蝦

爆炒螃蟹&龍蝦

描述

新鮮的螃蟹及龍蝦加上中國炒法好ㄔ到爆炸

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將螃蟹跟螺和龍蝦水煮5到10分鐘,煮好之後用漏勺撈出螃蟹和其他食材瀝乾。

  • 這時候我們需要把頭和辣椒處理好,頭脫皮壓扁、辣椒切半、切段用好後把這些東西放在統一個碗裡面。

  • 炒菜鍋熱油把剛剛的辣椒頭和下去炒香。

  • 香味起來的時候就可以把水煮好的食材全部放進去。

  • 重點來了倒入醋少量再加入醬油也是少量,不用攪拌直接加也不用動最後倒入一杯水蓋上鍋蓋悶至5到10分鐘即可完成。

6,706 瀏覽
avatar
張瑋鴻 5 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 蕃茄燉牛肉 粽子 炒飯 蒸蛋 雞湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 麻婆豆腐 雞胸肉 糖醋排骨 茄子 櫛瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 高麗菜飯 排骨 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 番茄 玉米濃湯 台式泡菜 早餐 餅乾 鮭魚 馬鈴薯 四季豆 白菜滷 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 糖葫蘆 香菇雞湯 娃娃菜 竹筍 瓜仔肉 高麗菜 三杯雞 花椰菜 地瓜 菠菜 湯麵 小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 雞肉 金針菇