全部分類 家常食材 (3.6 萬) 培根茭白筍（影片示範） 分享傳送傳送列印 小師傅料理筆記本 25 食譜 195 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 茭白筍的鮮甜配上培根的鹹香！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/kFgGoib3yWY 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 茭白筍 5支 培根片 5片 蔥 1支 蒜頭 5顆 辣椒 1支 調味料 鹽 1/4小匙 糖 1/4小匙 水 少許 1 茭白筍切掉底部較老的地方， 再切滾刀 2 蔥1根切段、蒜5顆切片、辣椒1支切片 3 培根5片切小片 4 茭白筍水滾燙1分半瀝乾水分 5 鍋中下少許油炒香培根 6 下蔥段、辣椒片、蒜片，炒香 7 放入茭白筍， 略拌炒後加入少許水、鹽1/4小匙、糖1/4小匙 拌炒到水分稍微減少即可起鍋 小撇步 1:茭白筍切滾刀，口感會更好 2:培根炒香 3:加點水可以防止茭白筍炒過老 2020/05/19 發表 1,196 瀏覽
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