百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

vivian

4 食譜 38 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

描述

輕鬆上手的美味巴斯克乳酪蛋糕

36 說讚 1 一起做 1 留言

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

奶油乳酪

500g
細砂糖

110g
玉米粉

20g
鮮奶油

250g
全蛋

3顆

步驟

先準備好材料，稱重後依序放好
先將奶油乳酪退冰約1小時，退冰軟軟的奶油乳酪壓均勻會比較不費力
加上細砂糖攪拌均勻
玉米粉跟低筋麵粉都可以，玉米粉的口感吃起來會比較綿密（有沒有過篩都可以）
倒入鮮奶油攪拌(動物性鮮奶油也可以)
分別放入全蛋，一次1顆，依序攪拌均勻。
放入器具稍微震盪，讓空氣排出。 (這時候剛好預熱烤箱180度5分鐘)
烤箱220度25分鐘即可美味巴斯克乳酪蛋糕出爐，放置溫涼就可以冷藏，約4-5個鐘頭即可定型。
真的非常好吃，簡單又快速上手

6,809 瀏覽

2020/05/19 發表

vivian 4 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

迷糊蟲
簡單好吃喔😋👍！

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

迷糊蟲
請問我做出來考好放涼高度縮水了是正常嗎？
4 years ago

大家都在查

餅乾炒麵豆腐地瓜瓜仔肉早餐菠菜花椰菜炒飯三杯雞高麗菜鮭魚番茄炒蛋白菜滷櫛瓜馬鈴薯燉肉南瓜家常菜香菇雞湯馬鈴薯蒸蛋茄子低脂高蛋白杏鮑菇打拋豬雞胸肉金針菇番茄竹筍台式泡菜排骨湯麵糖醋排骨湯酸辣湯小黃瓜蕃茄燉牛肉麻婆豆腐粽子雞蛋豆腐四季豆雞肉涼拌小黃瓜玉米濃湯糖葫蘆雞湯義大利麵滷肉娃娃菜高麗菜飯