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vivian

4 食譜 38 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

描述

輕鬆上手的美味巴斯克乳酪蛋糕

36 說讚 1 一起做 1 留言

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

奶油乳酪

500g
細砂糖

110g
玉米粉

20g
鮮奶油

250g
全蛋

3顆

步驟

先準備好材料，稱重後依序放好
先將奶油乳酪退冰約1小時，退冰軟軟的奶油乳酪壓均勻會比較不費力
加上細砂糖攪拌均勻
玉米粉跟低筋麵粉都可以，玉米粉的口感吃起來會比較綿密（有沒有過篩都可以）
倒入鮮奶油攪拌(動物性鮮奶油也可以)
分別放入全蛋，一次1顆，依序攪拌均勻。
放入器具稍微震盪，讓空氣排出。 (這時候剛好預熱烤箱180度5分鐘)
烤箱220度25分鐘即可美味巴斯克乳酪蛋糕出爐，放置溫涼就可以冷藏，約4-5個鐘頭即可定型。
真的非常好吃，簡單又快速上手

6,769 瀏覽

2020/05/19 發表

vivian 4 食譜 38 粉絲

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有 1 個一起做

迷糊蟲
簡單好吃喔😋👍！

留言

共 1 則

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迷糊蟲
請問我做出來考好放涼高度縮水了是正常嗎？
4 years ago

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