[零失誤料理]蔥花蛋

Gina 廚房
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描述

新手5分鍾出好菜,只要4個步驟快速簡單好上手,以前剛學料理時常常煮著道菜😅😅😅

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

2顆
2根
1小匙
少許

步驟

  • 備菜
青蔥 - 蔥花

    備菜 青蔥 - 蔥花

  • 切成蔥花,放進碗裡再加入1小湯匙鹽調味,再用筷子快速的方式攪拌均勻

    切成蔥花,放進碗裡再加入1小湯匙鹽調味,再用筷子快速的方式攪拌均勻

  • 煎蛋油要多一點,用筷子沾點蛋液試試看油鍋是否熱油了

    煎蛋油要多一點,用筷子沾點蛋液試試看油鍋是否熱油了

  • 把蛋液放入鍋中,邊邊有點熟有點焦黃色出來,在搖一下鍋子是否蛋餅可滑動

    把蛋液放入鍋中,邊邊有點熟有點焦黃色出來,在搖一下鍋子是否蛋餅可滑動

  • 翻過來,兩面煎到金黃色即可完成✅

    翻過來,兩面煎到金黃色即可完成✅

小撇步

1.青蔥依個人喜好做增加。
2.兩面煎至自己喜好的焦度

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