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Gina 廚房
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[零失誤料理]蔥花蛋

[零失誤料理]蔥花蛋

描述

新手5分鍾出好菜,只要4個步驟快速簡單好上手,以前剛學料理時常常煮著道菜😅😅😅

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備菜
青蔥 - 蔥花

    備菜 青 -

  • 切成蔥花,放進碗裡再加入1小湯匙鹽調味,再用筷子快速的方式攪拌均勻

    切成花,放進碗裡再加入1小湯匙鹽調味,再用筷子快速的方式攪拌均勻

  • 煎蛋油要多一點,用筷子沾點蛋液試試看油鍋是否熱油了

    煎蛋油要多一點,用筷子沾點蛋液試試看油鍋是否熱油了

  • 把蛋液放入鍋中,邊邊有點熟有點焦黃色出來,在搖一下鍋子是否蛋餅可滑動

    把蛋液放入鍋中,邊邊有點熟有點焦黃色出來,在搖一下鍋子是否蛋餅可滑動

  • 翻過來,兩面煎到金黃色即可完成✅

    翻過來,兩面煎到金黃色即可完成✅

小撇步

1.青蔥依個人喜好做增加。
2.兩面煎至自己喜好的焦度

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Gina 廚房 41 食譜 387 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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