牛肉咖哩 簡單的咖哩飯,多一點點心思也可以讓味道變得豐富喔!

牛肉咖哩


半條吐司的山中小廚房
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簡單的咖哩飯,多一點點心思也可以讓味道變得豐富喔!

  • 1
    .蘿蔔,馬鈴薯,牛腩切塊;洋蔥,蘋果切小丁,洋菇切片
  • 2
    熱鍋後小火將洋蔥丁炒軟後加入洋菇片拌炒到稍軟後放入鍋中備用
  • 3
    牛腩下鍋煎到表面焦黃後加入咖喱粉與紅椒粉拌炒數下
  • 4
    將所有材料放入鍋中,加水到淹過料,煮沸後撈起泡沫轉小火燉煮到食材軟爛
  • 5
    加入咖哩塊,滾後轉小火煮倒入味
  • 6
    熄火後靜置一夜就完成囉
  • 7
    燙個綠花椰菜,煎張金黃的蛋皮,加上層次豐富的牛肉咖哩,就是個營養滿點又漂亮的便當囉!
小撇步

A。用不同廠牌的咖喱塊混搭起來滋味更豐富~
B。咖哩隔夜最好吃了囉!

2012/12/09 發表 3.3 萬 瀏覽
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