半條吐司的山中小廚房 12 食譜 61 粉絲 追蹤 牛肉咖哩 描述 簡單的咖哩飯,多一點點心思也可以讓味道變得豐富喔! #家常食材 #牛肉 #家常菜 #咖哩 705 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腩 一包 馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 富士蘋果 1/2顆 洋菇 8朵 爪哇咖哩塊中辛 2小塊 佛蒙特咖哩塊辣味 2小塊 祇園味幸的黃金一味咖喱塊 1小塊 咖哩粉 少許 紅椒粉 少許 步驟 .蘿蔔,馬鈴薯,牛腩切塊;洋蔥,蘋果切小丁,洋菇切片 熱鍋後小火將洋蔥丁炒軟後加入洋菇片拌炒到稍軟後放入鍋中備用 牛腩下鍋煎到表面焦黃後加入咖喱粉與紅椒粉拌炒數下 將所有材料放入鍋中,加水到淹過料,煮沸後撈起泡沫轉小火燉煮到食材軟爛 加入咖哩塊,滾後轉小火煮倒入味 熄火後靜置一夜就完成囉 燙個綠花椰菜,煎張金黃的蛋皮,加上層次豐富的牛肉咖哩,就是個營養滿點又漂亮的便當囉! 小撇步 A。用不同廠牌的咖喱塊混搭起來滋味更豐富~ B。咖哩隔夜最好吃了囉! 3.7 萬 瀏覽 2012/12/09 發表