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【韓式-小菜】香辣炒魚丸

【韓式-小菜】香辣炒魚丸

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想不想嚐一嚐非常會下飯的韓式小菜呢？這道菜就是台韓式的風味咯~
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Q彈的台灣魚丸跟韓式辣味的相遇，快點來學一學吧😆
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

10顆

1大把

1T

1/2

1/2T

1.5T

調味料

1T

1
先準備食材，魚丸切一半，洋蔥切絲，青蔥跟辣椒切碎後備用。
2
熱鍋後放入橄欖油1～1.5T、青蔥碎1T跟蒜末1/2T之後用小火翻炒，炒至可聞到蔥蒜香味。
3
將魚丸、蠔油1T、寡醣1t(=1茶匙)、洋蔥絲1大把跟少量的胡椒粉放入平地鍋裡後一起炒。
4
魚丸表面開始黃金色時，再放入辣椒碎1/2T之後稍微翻炒。
5
擺盤後，依照個人的喜好可以撒一点白芝麻。

小撇步

📣溫馨提示📣
🔍 如果做給小朋友吃的話，不放入辣椒碎也無妨。

2020/05/17 發表 1,144 瀏覽

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