六寶媽 74 食譜 418 粉絲 追蹤 大黃瓜鑲肉 描述 二哥吵著想吃就做了 #家常食材 #豬肉 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 50元 香菇 3-5朵 馬薯 3-5顆 黃蘿蔔 4/1條 蒜末 2顆 薑末 2片 香油 一點 米酒 一點 醬油 一點 胡椒粉 一點 步驟 絞肉+馬薯(有脆脆的口感)、醬油、香油、胡椒粉、米酒先醃五分鐘讓他入味(超過也沒有關係噢) 等待醃肉的時候把大黃瓜去皮、挖籽、切塊 再把醃肉填滿大黃瓜(蓋越滿要蒸越久噢) 最後就能放入鍋裡蒸囉!(我盤底有➕鵝肉湯) 5,235 瀏覽 2020/05/16 發表