據說這是泰國🇹🇭皇室甜點
第一次知道原來椰奶做布丁這麼好吃耶！非常香濃，而且布丁液不算太甜，搭配南瓜的天然香甜超搭！
南瓜切開頭，把梗取出(千萬千萬不要把梗往內壓，我搞了好久才把梗拿出來😅😅😅) 用小湯匙挖出南瓜籽
椰奶、糖、雞蛋、香草籽混合均勻，豆莢也丟進去一起拌別浪費
過篩兩次
布丁液倒入南瓜，8分滿就好！ 也可以直接裝容器
電鍋外鍋2杯水，鍋蓋微開，蒸30分鐘小罐子的應該熟了，插入竹籤不是液體就是有熟 南瓜的則要蒸1小時
小撇步
🍳食譜來自安芙Angel老師
https://www.facebook.com/AngelLoveBaking/
🍳原食譜用5片香蘭葉，要不斷搓葉子，把香味搓出，這邊我用香草籽代替
一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！ 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅
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