百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

低碘「焦糖爆米花」

低碘「焦糖爆米花」

描述

低碘時期,很多零食餅乾都不能碰
自己買玉米粒來爆米花🍿️
鹹的甜的自己都可以任意調味

8 說讚

食材

步驟

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 油鍋熱油放入玉米粒,稍微拌炒讓每顆玉米粒都裹上橄欖油。

    油鍋熱油放入玉米粒,稍微拌炒讓每顆玉米粒都裹上橄欖油。

  • 當玉米粒開始開花時,轉小火加鍋蓋。
等玉米粒聲音開始變少的時候,熄火。
確定都沒聲音後在開鍋蓋。

    玉米粒開始開花時,轉小火加鍋蓋。 等玉米粒聲音開始變少的時候,熄火。 確定都沒聲音後在開鍋蓋。

  • 取一個乾淨的鍋子,放入砂糖。

    取一個乾淨的鍋子,放入砂糖。

  • 加入約5cc酌量的水將砂糖加熱化開。

    加入約5cc酌量的水將砂糖加熱化開。

  • 當糖漿開始冒泡成糖漿狀後在淋到爆米花上。

    當糖漿開始冒泡成糖漿狀後在淋到爆米花上。

  • 淋好糖漿的爆米花攪拌均勻就可以享用。

    淋好糖漿的爆米花攪拌均勻就可以享用。

小撇步

糖漿的水要很少,水份太多淋在爆米花上會讓爆米花給糊掉變軟影響口感。

7,648 瀏覽
avatar
妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

一個手腳不協調的女人,進化的過程。 每一天,遇見更好的自己! 歡迎加入IG,即時看到最新動態分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜飯 杏鮑菇 四季豆 打拋豬 番茄炒蛋 番茄 地瓜 馬鈴薯 小黃瓜 粽子 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 菠菜 酸辣湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 蒸蛋 滷肉 三杯雞 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 餅乾 茄子 炒飯 花椰菜 瓜仔肉 早餐 南瓜 櫛瓜 糖醋排骨 雞肉 排骨 湯麵 雞蛋豆腐 豆腐 糖葫蘆 義大利麵 麻婆豆腐 雞胸肉 台式泡菜 鮭魚 玉米濃湯 金針菇 雞湯 蕃茄燉牛肉