【手拿食物】鬆餅粉香草杯子蛋糕

KK麻
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描述

🧁零失誤杯子蛋糕🧁

工具:
1. 攪拌盆
2. 攪拌棒
3. 電子秤
4. 模具
5. 紙模

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

200g
70g
100g
5ml
2顆

步驟

  • 準備食材~
1. 先將「無鹽奶油」攪拌軟黏後
    加入「細砂糖」攪拌均勻。
2. 「雞蛋」打散後分加入攪拌盆攪拌。
3. 「鬆餅粉」過篩分多次加入攪拌。
4. 「鮮奶」分兩次加入攪拌均勻。
  (香草精已事先倒入鮮奶融合了)

初學者也能輕鬆上手唷!

    準備食材~ 1. 先將「無鹽奶油」攪拌軟黏後 加入「細砂糖」攪拌均勻。 2. 「雞蛋」打散後分加入攪拌盆攪拌。 3. 「鬆餅粉」過篩分多次加入攪拌。 4. 「鮮奶」分兩次加入攪拌均勻。 (香草精已事先倒入鮮奶融合了) 初學者也能輕鬆上手唷!

  • 平均倒入紙模中至八分滿
(食材的量可做8個)

紙模大小:
底直徑4.9cm/高3.3cm/上直徑7.5cm

模具大小:
底直徑5.2cm/高3.7cm/上值徑7.1cm

    平均倒入紙模中至八分滿 (食材的量可做8個) 紙模大小: 底直徑4.9cm/高3.3cm/上直徑7.5cm 模具大小: 底直徑5.2cm/高3.7cm/上值徑7.1cm

  • 放入氣炸鍋 『120°30min』

KK麻使用的氣炸鍋:氣旋烤箱(山水)

    放入氣炸鍋 『120°30min』 KK麻使用的氣炸鍋:氣旋烤箱(山水)

小撇步

「香草精」「細砂糖」可加可不加!

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