超鬆軟紅茶杯子蛋糕 鬆餅粉

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非常簡單製作的杯子蛋糕
只要幾個步驟就能做出鬆鬆軟軟的杯子蛋糕喔
少油少鹽清爽少負擔
此份量可烤五個杯子蛋糕

食材 15 分鐘

鬆餅粉 78g
細砂糖 25g
食用油 2小匙
蛋白 125g
紅茶茶包 1包
  • 1 將材料準備好。將蛋白打發,在打法發的過程中,分兩次將糖加入。 烤箱預熱至325度F(165度C)
  • 2 將麵粉,油,紅茶葉與打發的蛋白拌勻 麵粉請分2~3次加入
  • 3 將麵糊倒入模型裡,放入預熱好的烤箱,烤至表面上色(大約10分鐘)即可
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小撇步

可以加2~3滴的香草精至麵糊裡,會增添香氣喔

2016/01/25 發表 4,425 瀏覽

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