藍莓雲石乳酪蛋糕
步驟
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蛋糕模塗抹少些牛油，鋪上牛油紙。
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將濕材料拌勻，然後加入低筋粉、泡打粉及鹽，以摺疊的方式拌入。
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盛起一半麵糊，另外一半麵糊拌入無糖可可粉。
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先將原味麵糊倒入蛋糕模，再倒入可可味麵糊，然後用竹籤或一隻筷子略搞幾下麵糊造出雲石紋。
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放入已預熱焗爐用170℃焗40分鐘。
小撇步
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