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菲比菜好吃
244 食譜 1,335 粉絲

免烤甜點:Oreo有機藍莓起司蛋糕

免烤甜點:Oreo有機藍莓起司蛋糕

描述

買了一包冷凍有機莓,總是在想可以作什麼?今天做了藍莓的起司蛋糕,是用Oreo鋪底,再來是莓果起司糊、最上面是莓果泥,三層夾心,口感豐富,好吃😋

45 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先把oreo打碎後加入融化奶油鋪在模型底部,冷凍30分鐘

    先把oreo打碎後加入融化奶油鋪在模型底部,冷凍30分鐘

  • 把3/2莓果倒入果汁機

    把3/2莓果倒入果汁機

  • 加入馬斯卡彭起司一盒

    加入馬斯卡彭起司一盒

  • 準備12克吉利丁片,泡冷水軟化後加入少許熱水沖開變成液體

    準備12克吉利丁片,泡冷水軟化後加入少許熱水沖開變成液體

  • 吉利丁水倒入果汁機內,慢速攪拌,同時加入牛奶、糖、香草精

    吉利丁水倒入果汁機內,慢速攪拌,同時加入牛奶、糖、香草精

  • 再打碎冷凍莓果一把及加入融化過的吉利丁水,攪拌均勻如果汁一般

    再打碎冷凍莓果一把及加入融化過的吉利丁水,攪拌均勻如果汁一般

  • 先把藍莓乳酪拿進冷藏至完全凝固後再加入藍莓吉利丁水,在冷藏至完全不會動為止

    先把藍莓乳酪拿進冷藏至完全凝固後再加入藍莓吉利丁水,在冷藏至完全不會動為止

  • 切面圖如上

    切面圖如上

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菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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