涼拌海鮮冬粉


錡食手作Chi’sCookin’
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食材
3大坨
1盒
1盒
1盒
2小根
半根
4朵
  • 1
    黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳切條狀備用 白蝦去殼開背去腸泥 透抽去外面那層皮後切小塊 準備一鍋熱水&冰塊水 ⑴黑木耳先下熱水川燙一下 將黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳 放進冰塊水冰鎮後撈起放一旁 ⑵將冬粉下熱水燙軟後撈起 加到冰塊水冰鎮撈起放一旁 ⑶將白蝦、透抽、干貝放進熱水燙熟後 撈起丟進冰塊水冰鎮後撈起
  • 2
    將所有冰鎮過的材料放進同一鍋裡 加入「味全水餃醬汁」攪拌均勻 即完成
小撇步

❶冰鎮過後的材料吃起來比較Q彈
❷醬汁倒入攪拌後記得試試味道
完全不用再加其他調味料!
❸醬汁全聯就買得到嘍,有分原味&辣味可自行選擇

2020/05/09 發表 1,385 瀏覽
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