輕食系▫️涼拌冬粉 3步驟搞定!


輕輕鬆鬆10分鐘即可端上桌,清爽又開胃,調味不會太重,也可以單吃當作輕食料理喔!

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食材
小黃瓜
1小條
紅蘿蔔
1/3條
火腿
3-4片
冬粉
1束
醬汁
醬油
2小匙
麻油
2小匙
2小匙
略少於1/2小匙
1/4小匙
胡椒
少許
白芝麻
2小匙
  • 1
    小黃瓜、火腿和紅蘿蔔切成細絲。
  • 2
    冬粉沖洗一下,入滾水燙熟後,沖一下乾淨的水再瀝乾水份。
  • 3
    步驟1中加入步驟2,一起和調勻的醬汁抓拌均勻即完成!
小撇步

喜歡芝麻的香氣,可以稍微研磨一下再加入,我比較懶,除了加入醬汁,盛盤後就直接再灑上一些~

2017/06/15 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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冬粉放2束適合2大2小吃?

a year ago
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作者回應

份量會滿多的,若是配飯就會太多哦!

a year ago
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紅蘿蔔需要先燙過嗎?

a year ago
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作者回應

不用喔~

a year ago