百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依恩的家常料理
64 食譜 724 粉絲

進補料理《麻油雞佛》枸杞

進補料理《麻油雞佛》枸杞

描述

冬天最進補的料理,只要好好處理,雞佛也能不腥、不破又好吃!連湯也能喝哦!

139 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞佛用清水洗淨血水,動作要輕柔。
薑切片、枸杞泡米酒備用。

    先將雞佛用清水洗淨血水,動作要輕柔。 切片、枸杞泡米酒備用。

  • 將ㄧ鍋水煮沸後關火,再把雞佛放進去,以悶燙的方式去腥,切記不要開火哦!
悶3~4分鐘,可讓中心熟透。

    將ㄧ鍋水煮沸後關火,再把雞佛放進去,以悶燙的方式去腥,切記不要開火哦! 悶3~4分鐘,可讓中心熟透。

  • 先下麻油熱鍋後,加入薑片爆香。
再依序加入:水、米酒、鮮味炒手、枸杞、雞佛。

一定要先加水,再加米酒哦!不然會噴的滿鍋!

    先下麻油熱鍋後,加入片爆香。 再依序加入:水、米酒、鮮味炒手、枸杞、雞佛。 一定要先加水,再加米酒哦!不然會噴的滿鍋!

  • 煮2分鐘後就完成了!

    煮2分鐘後就完成了!

2.9 萬 瀏覽
avatar
依恩的家常料理 64 食譜 724 粉絲

分享一些家常菜 大家一定都能輕鬆做☺️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜 竹筍 糖葫蘆 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 菠菜 蒸蛋 排骨 鮭魚 三杯雞 粽子 櫛瓜 炒飯 滷肉 雞胸肉 雞湯 四季豆 娃娃菜 義大利麵 花椰菜 豆腐 雞肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 玉米濃湯 杏鮑菇 瓜仔肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 打拋豬 炒麵 香菇雞湯 南瓜 早餐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯 茄子 低脂高蛋白 餅乾 白菜滷 番茄 湯麵 金針菇 酸辣湯