閒閒 38 食譜 156 粉絲 追蹤 進補麻油蛋 描述 冷冷的時候就是需要來碗補身子的料理~非常簡單又美味!另可加麵線或是配飯! 76 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 一顆 鴻禧菇 半包 豬肉片 約五片 枸杞子 少許 米酒 一碗 鹽巴 適量 麻油 適量 步驟 1.先熱鍋把麻油倒入,打一顆雞蛋煎兩面(喜歡半熟蛋黃可不必煎熟)後肉片放入煎一下就好 2.倒入米酒,將枸杞,鴻禧菇加入,這時就要轉小火,蓋上鍋蓋慢慢煮一下至肉片跟菇菇熟,大約兩分,打開鍋蓋加入鹽調味即可 5,496 瀏覽 2019/11/22 發表