Jo 49 食譜 195 粉絲 追蹤 {培根}金針茹 <蘆筍> 描述 吃的到培根香氣, 又嚐到脆爽蘆筍 這夏天不可少~ 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 蘆筍 1束半 培根(低鹽) 一包 金針菇 一包 材料 牙籤 少量 步驟 1 準備冰塊水。 2 〔蘆筍〕去除未端較粗部分後, 洗淨切對半,熱水加鹽加少许油, 汆燙撈起,放入冰塊水保持脆度。 3 〔金針菇〕切未端,洗净,汆燙撈起。 4 〔培根〕 對半切。 將半條〔培根〕包〔蘆筍〕及〔金針菇〕, 用牙籤固定。 熱油鍋, 〔培根〕接口處朝下先煎, 再慢慢依序翻面 煎熟〔培根〕即可。 二面恰恰就完成了!🥳🥢 小撇步 〔培根〕 包的過程 比較費工, 要注意 銜接處 不要有牙籤插入 不然很難煎~ 4,340 瀏覽 2020/05/10 發表