涼拌泰式風味鮮蝦

泰式風味涼拌鮮蝦 川燙： 洗淨切小段的菜豆，將菜豆放入冰水中，冰鎮， 撈乾。 將蝦放入沸水，煮至熟，將蝦子的殼剝去。 準備1個小碗： 倒入魚露，醬油，檸檬汁，辣椒切丁，糖，拌勻 。 倒入：菜豆和蝦，攪拌。 放入冰箱保存，食用時再盛盤即可。