百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大人物私廚
79 食譜 720 粉絲

毛豆雞丁~隨便炒都好吃

毛豆雞丁~隨便炒都好吃

食材

調味料(醃肉)
調味料

步驟

  • 先煮一鍋水,水滾後江毛豆放入,越煮3分鐘,毛豆會浮起,關火後撈起,沖入冷水,去皮

    先煮一鍋水,水滾後江毛豆放入,越煮3分鐘,毛豆會浮起,關火後撈起,沖入冷水,去皮

  • 備好食材

雞肉切小丁末跟毛豆大小差不多

    備好食材 雞肉切小丁末跟毛豆大小差不多

  • 先炒雞肉,約7分熟撈起備用

接著鍋中放入油,放入毛豆拌炒,加入蒜末再炒一下,加水

水週邊起小泡泡後,加入炒過雞肉拌炒

    先炒雞肉,約7分熟撈起備用 接著鍋中放入油,放入毛豆拌炒,加入末再炒一下,加水 水週邊起小泡泡後,加入炒過雞肉拌炒

  • 加入醬油,白胡椒粉,糖拌炒即完成

    加入醬油,白胡椒粉,糖拌炒即完成

小撇步

毛豆煮過,去皮,加速熟成,跟雞肉拌炒時,很快就入味

1.3 萬 瀏覽
avatar
大人物私廚 79 食譜 720 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒飯 小黃瓜 酸辣湯 炒麵 雞肉 杏鮑菇 菠菜 早餐 地瓜 南瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 台式泡菜 鮭魚 玉米濃湯 滷肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 粽子 打拋豬 櫛瓜 餅乾 糖葫蘆 雞蛋豆腐 湯麵 蒸蛋 娃娃菜 番茄 豆腐 雞胸肉 竹筍 家常菜 三杯雞 茄子 瓜仔肉 義大利麵 高麗菜飯 花椰菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 排骨 金針菇