乾鍋花菜

Phoebe的育兒食光
1 食譜 2 粉絲

描述

家庭版湘菜,簡單又美味,非常的下飯

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

一顆
一塊
六瓣
兩根
一把
一小匙
兩大匙
一小匙
一小匙
半小匙
一小匙

步驟

  • 將白花菜洗淨川燙30秒(川燙的水要加鹽)

  • 五花肉切片,乾辣椒播半,鍋子加熱下油量約兩大匙,下五花肉炒香,下乾辣椒、花椒、蒜頭拌炒直至乾辣椒澎起來,下花菜扮炒(中大火),下醬油、少許糖、鹽巴以及雞粉拌炒,我會加少許水一起拌炒讓花菜更入味,大概炒個3分鐘左右下蒜苗拌炒淋上香油就可以起鍋囉~

    五花肉切片,乾辣椒播半,鍋子加熱下油量約兩大匙,下五花肉炒香,下乾辣椒、花椒、蒜頭拌炒直至乾辣椒澎起來,下花菜扮炒(中大火),下醬油、少許糖、鹽巴以及雞粉拌炒,我會加少許水一起拌炒讓花菜更入味,大概炒個3分鐘左右下蒜苗拌炒淋上香油就可以起鍋囉~

小撇步

喜歡吃辣的可以加朝天椒一起炒
我這次還加了乾的燈籠椒 可不加喔

1,908 瀏覽
分享至:
avatar
Phoebe的育兒食光 1 食譜 2 粉絲

因為愛吃所以自己動手做,大學畢業後就離開台灣工作,在異地懷念家鄉味,開始學著自己做,因此喜歡上做菜,愛上做菜的成就感,更喜歡分享! FB粉絲專頁:https://reurl.cc/V6MDrN

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 高麗菜 豬肝湯 羊肉爐 南瓜饅頭 四季豆 麻油 麻婆豆腐 氣炸鍋 鮮奶油 薑母鴨 藥燉排骨 磅蛋糕 螞蟻上樹 巫婆手指餅乾 鱸魚湯 白蘿蔔 吻仔魚 紅蘿蔔 雞湯 臭臭鍋 回鍋肉 地瓜球 生菜沙拉 綠花椰菜 三杯杏鮑菇 早餐 萬聖節餅乾 芋頭 餅乾 電鍋 芥菜 家常菜 螃蟹 泡菜煎餅 山藥排骨湯 麵疙撘 包子 吐司 娃娃菜 雞胸肉 蛋糕 白菜 松阪豬 起司鍋 酸菜白肉鍋 三杯雞