香煎起司脆雞


大少奶
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這個脆雞是兒子最愛吃的食物,做法簡單卻香脆惹味

時間
30 分鐘
食材
1件
1粒
30g
1隻
30g
2湯匙
  • 1
    雞胸肉洗淨抹乾水份
  • 2
    用刀在雞胸肉中間切開,但不要切斷
  • 3
    用刀背將雞胸肉剁鬆,再用鹽、胡椒及蒜頭磨蓉連汁去醃雞肉大約15分鐘
  • 4
    先沾上麵粉
  • 5
    再沾上蛋液
  • 6
    最後將麵包糠及起司粉撈勻
  • 7
    最後沾上起司粉蛋麵包糠 將平底鍋燒熱,燒熱油後放入雞肉轉中小火煎至金黃色便完成
小撇步

如喜歡可以配番茄醬或蜂蜜芥末醬伴吃

2020/05/04 發表 5,391 瀏覽
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