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戴小慧
37 食譜 117 粉絲

韭黃鮮肉蝦仁水餃

韭黃鮮肉蝦仁水餃
34 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉請肉販絞兩次
蝦仁切細(大小塊依個人喜好)、韭黃切碎
薑、蔥、蒜、辣椒切細碎或磨成泥備用

    豬絞肉請肉販絞兩次 蝦仁切細(大小塊依個人喜好)、韭黃切碎 辣椒切細碎或磨成泥備用

  • 豬絞肉用半杯冷開水順時間拌勻增加肉的粘性
再將切細碎的薑、蔥、蒜拌內豬絞肉內

    豬絞肉用半杯冷開水順時間拌勻增加肉的粘性 再將切細碎的拌內豬絞肉內

  • 步驟2後再加入蝦仁

    步驟2後再加入蝦仁

  • 步驟3後.最後加入韭黃拌勻

    步驟3後.最後加入韭黃拌勻

  • 將完成的內餡包入水餃皮當中,上下兩邊皮對折粘起,
用虎口的力量擠壓成元寶狀

    將完成的內餡包入水餃皮當中,上下兩邊皮對折粘起, 用虎口的力量擠壓成元寶狀

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戴小慧 37 食譜 117 粉絲

家中沒有廚房也不方便開火, 但仍然澆不熄對料理的熱忱。 ~( ̄▽ ̄)~* ~( ̄▽ ̄)~* 電磁爐、電鍋、小烤箱、氣炸鍋 也能變出美味的料理。 <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)> 

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