百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晶晶
283 食譜 839 粉絲

水餃餡煎餅 惜物料理

水餃餡煎餅 惜物料理

描述

包水餃總是會遇到的問題---水餃皮剩下來怎麼辦?
內餡包不完怎麼辦?我也遇到這個問題了。
靈機一動,在剩下來的水餃餡裡加個蛋,拌上粉,入鍋香煎,令人煩惱的剩食立刻變身為美味煎餅,端上桌立刻一掃而空。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 今天的水餃餡是韭黃餡。

    今天的水餃餡是韭黃餡。

  • 在餡裡加上雞蛋、麵粉(不拘),因為想要與同時上桌的水餃風味作出區隔,再多加一匙香椿拌醬。
大家可以依自己喜歡的口味,自選喜歡的新調味料。如果不多調味,就是水餃餡原味,也是可以的。

    在餡裡加上雞蛋、麵粉(不拘),因為想要與同時上桌的水餃風味作出區隔,再多加一匙香椿拌醬。 大家可以依自己喜歡的口味,自選喜歡的新調味料。如果不多調味,就是水餃餡原味,也是可以的。

  • 餡料攪拌均勻。
鍋中熱一小匙油,將餡料放入鍋中,攤成直徑約7公分小餅,中小火。耐心等一面煎好,再翻另一面。兩面煎黃即可。

    餡料攪拌均勻。 鍋中熱一小匙油,將餡料放入鍋中,攤成直徑約7公分小餅,中小火。耐心等一面煎好,再翻另一面。兩面煎黃即可。

  • 剩食轉個身,變成香噴噴的新菜,既符合環保概念,又能節省家用,真是一舉數得。

    剩食轉個身,變成香噴噴的新菜,既符合環保概念,又能節省家用,真是一舉數得。

3.5 萬 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 839 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 餅乾 菠菜 炒飯 花椰菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 湯麵 竹筍 三杯雞 滷肉 玉米濃湯 蒸蛋 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 地瓜 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 金針菇 茄子 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 豆腐 小黃瓜 家常菜 排骨 粽子 酸辣湯 番茄 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 鮭魚 櫛瓜 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 杏鮑菇 南瓜