全部分類 時間場合 便當 (2,523) 和風茄子 分享傳送傳送列印 月薪嬌妻 19 食譜 12 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一道用微波爐就可以很簡單很方便就完成的料理，吃泡麵或炒飯水餃時當小菜，或是當做前菜也很合適，甚至搭配清酒應該也很不錯啊！ 食材 茄子 1根 奶油 1小塊 柴魚片 1/2包 醬汁 日式燒肉醬 2大匙 味霖 2大匙 阿里山白芥末醬 少許 1 先把醬汁調勻，茄子切成小段，然後用牙籤在每一段茄子上插幾下，（茄子插洞不要只插表面，前後面都要用牙籤插幾下） 2 茄子放盤中，蓋上蓋子（可以進微波爐的或是保鮮膜），進微波爐（我的是800瓦的）大火3分鐘,這時把奶油切小塊，時間到後取出茄子，用筷子把茄子從中間剝開，然後放上奶油塊 3 然後把醬汁淋在每一段茄子上，最後撒上柴魚片，完成 小撇步 醬汁中要不要加芥末可以隨自己的喜好，奶油一定要趁茄子熱的時候放上去 2020/05/03 發表 1,898 瀏覽
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