Marine 5 食譜 6 粉絲 追蹤 豆渣蔬菜煎餅 描述 做完豆漿的豆渣千萬不要扔掉 加上高麗菜絲、蛋、麵粉 就變成好吃又營養的豆渣蔬菜煎餅了! #家常菜 #煎餅 353 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆渣 150g 蛋 1個 高麗菜絲 適量 低筋麵粉 適量 柴魚片 少許 海苔絲 少許 美乃滋 適量 步驟 將豆漿過濾出來的豆渣留著,取 1/2 份 高麗菜切絲 加入麵粉、蛋 一起攪和攪和變成麵糊 取幾匙麵糊用平底鍋煎至兩面熟 盛盤後,灑上柴魚片跟海苔絲,再淋上一點美乃滋就好了 (煎餅熱騰騰時灑柴魚片、柴魚片會在煎餅上舞動、非常有趣) 2.2 萬 瀏覽 2012/12/06 發表