豆渣煎餅

2013/03/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煮豆漿剩下的豆渣不知道怎道怎麼處理嗎,其實只要加入麵粉煎一煎就很美味哦!

食材

海苔 適量
豆渣 200G
麵粉 150G
一顆
少許
柴魚粉 少許
  • 1 麵粉與豆渣[調味]拌勻後加入一顆蛋(加糖做甜的也可以)
  • 2 攪拌均勻
  • 3 鍋中放少許油.加入麵糊煎一下
  • 4 翻面壓扁(這樣可以不用沾手)
  • 5 再煎至兩面金黃
  • 6 取出即可,或搭配蕃茄醬與沙拉醬食用更好吃!
  • 7 也可以加入海苔或其它食材一起煎更健康
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小撇步

沾醬可以自己喜歡做調配哦^^

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