酒香蔥燒雞丁 駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 246 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 真的是一道簡單快速又下飯的料理 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿肉 1片 洋蔥(切絲) 半顆 青蔥(切段) 一支 蒜頭(切末) 2粒 雞粉 1/2茶匙 米酒 2湯匙 步驟 備好料就緒.. 熱鍋適量油.「蒜末」跟「洋蔥」先爆香 洋蔥翻炒2-3分微透後倒入「2湯匙米酒」 將洋蔥中間空出來倒入「雞肉」 雞肉炒至6-7分熟後加入「雞粉」拌勻 雞肉翻炒至9分熟後加入「青蔥段」拌炒約1-2分後完成起鍋！ 小撇步 想要雞肉味道多點層次可以事先醃抓一下 (醃抓調料建議：1小匙香油.1匙米酒.2匙醬油 醃製時間10-30分都可) 2020/05/01 發表 3,632 瀏覽
