酒香蔥燒雞丁


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真的是一道簡單快速又下飯的料理

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2茶匙
2湯匙
  • 1
    備好料就緒..
  • 2
    熱鍋適量油.「蒜末」跟「洋蔥」先爆香
  • 3
    洋蔥翻炒2-3分微透後倒入「2湯匙米酒」
  • 4
    將洋蔥中間空出來倒入「雞肉」
  • 5
    雞肉炒至6-7分熟後加入「雞粉」拌勻
  • 6
    雞肉翻炒至9分熟後加入「青蔥段」拌炒約1-2分後完成起鍋!
小撇步

想要雞肉味道多點層次可以事先醃抓一下

(醃抓調料建議:1小匙香油.1匙米酒.2匙醬油
醃製時間10-30分都可)

2020/05/01 發表 3,055 瀏覽
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