蔥爆雞丁【搶鮮料理懶廚房】

1 將青蔥切段、辣椒切段、蒜頭拍碎、雞里肌肉切丁

2 熱鍋後將青蔥、蒜頭、辣椒放入爆香，爆到香氣飄出即可先取出裝盤

3 加入雞里肌肉快炒至半熟狀，加入剛炒好的爆香物，倒入米酒、醬油與少許砂糖，進行雞丁收乾

4 待收乾後即可完成一道開胃的配菜囉！