三色椒雞肉炒飯

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描述

五顏六色的食物是最容易吸引小朋友也是最愛的.裡面有三色椒.紅蘿蔔.洋蔥.雞蛋.雞肉.是個營養豐富的炒飯哦!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 熱鍋倒入油.. 1.先放入「蒜蓉」&「洋蔥」&「雞肉」&「紅蘿蔔」(因為比較慢熟)拌炒2-3分鐘 2.再加入「三色椒」一樣拌炒2-3分鐘(炒太久太軟就沒口感了哦!) 3.起鍋放置一旁備用

  • 熱油.. 1.倒入打散「雞蛋」直接加入「隔夜飯」拌炒至蛋飯分明 2.接著再加入步驟1(起鍋備用的材料) 3.入緒加入「鹽」&「雞粉」&「醬油」

  • 所有食材與調味拌勻後起鍋完成!!

小撇步

雞肉可事先作醃製(醬油.香油.米酒少許)

打散的雞蛋裡可加少許鰹魚粉

因為每個人口味輕重不一.所以調味部份都可以自己再做調整喔!

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