「生酮」培根豆皮卷

NienTzu Martilda
4 食譜 8 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

6個
6片

步驟

  • 新鮮豆皮打開,將培根與豆皮一起卷起,原本豆皮是對折,卷的時候大概是原本的1/3長,培根會比較長,把培根捲完,尾端的那一面向下,壓住。

    新鮮豆皮打開,將培根與豆皮一起卷起,原本豆皮是對折,卷的時候大概是原本的1/3長,培根會比較長,把培根捲完,尾端的那一面向下,壓住。

  • 放一點點油就好,因為培根會出油,小火煎,培根尾端的那面向下先,因豆皮容易黏鍋,所以這面要煎久一點,等會才容易翻面。

    放一點點油就好,因為培根會出油,小火煎,培根尾端的那面向下先,因豆皮容易黏鍋,所以這面要煎久一點,等會才容易翻面。

  • 側邊的培根我也稍稍煎一下,熟的培根縮起來,把豆皮美美的綁好。
不用加任何調味料,豆皮加培根本身的味道就很好吃😋。

    側邊的培根我也稍稍煎一下,熟的培根縮起來,把豆皮美美的綁好。 不用加任何調味料,豆皮加培根本身的味道就很好吃😋。

小撇步

中心我覺得可以再捲點青蔥段,有些不容易散開或掉出的材料,或是Jalapeño ,或是香菇絲,都應該很美味。

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NienTzu Martilda
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