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Erica Cheng
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韓式 石鍋拌飯

韓式 石鍋拌飯

描述

食材完全不拘泥,也可視為清冰箱料理,有肉片就炒個肉片放上去也行!

所以,每次做石鍋拌飯,菜色都不盡相同…

食材

調味

步驟

  • 分次、依序將食材放入滾水(加少許鹽)川燙後,瀝乾備用!

    分次、依序將食材放入滾水(加少許鹽)川燙後,瀝乾備用!

  • 煎兩個荷包蛋,煮兩杯白飯備用!

    煎兩個荷包蛋,煮兩杯白飯備用!

  • 將燙好的食材、煎蛋,依序擺盤在白飯上,灑上少許鹽。若要吃鍋巴飯,可延鍋邊淋上些許韓式芝麻油,中小火煮5分鐘,加入韓式辣椒醬,灑上芝麻!

    將燙好的食材、煎蛋,依序擺盤在白飯上,灑上少許鹽。若要吃鍋巴飯,可延鍋邊淋上些許韓式芝麻油,中小火煮5分鐘,加入韓式辣椒醬,灑上芝麻

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Erica Cheng 116 食譜 851 粉絲

隨心所欲。 。。

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