簡易版麻辣雞煲


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超好吃的麻辣麻辣的
全部食材都可以在全聯買喔
綜合不少版本~
可以參考看看喔!
我還配了白飯吃(´-ω-`)
香港人覺得滿像香港吃雞煲的味道ʕ •ᴥ•ʔ
也不用過多的醬料(其實是買不到
想再正宗一點請不要加寬粉
可是我好喜歡吃(´-ω-`)

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
看你吃多少
看你吃多少
適量
看喜好
半個
適量
雞腿醃料
2-3湯匙量
2-3湯匙量
適量
1湯匙量
適量
  • 1
    首先備好材料 薑切片,洋蔥切絲 寬粉用熱水泡 把雞腿醃好放冰箱30分鐘左右
  • 2
    然後開鍋下一點點油 爆香薑片 再下紫洋蔥 聞到香氣就把醃好的雞腿肉放進去炒
  • 3
    炒到雞腿肉有點熟熟的感覺 就把麻辣鍋醬、一點點蠔油、花椒粉都倒進去 用麻辣鍋醬的罐倒兩杯水進去 關起蓋把雞肉煮熟
  • 4
    煮到差不多(就是你感覺雞肉都熟了後) 可以把預先用熱水泡好的寬粉放進去 炒啊炒 再下香菜 超好吃的
小撇步

有點辣喔
不能吃辣的請不用嘗試😂😂
因為我覺得有點辣辣的

2020/04/29 發表 364 瀏覽
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