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泰式打拋豬肉

Name: 泰式打拋豬肉 by hui~der懶人租屋處料理😋
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蒜末 1小碗; 豬絞肉 1份; 鹽 適量; 牛番茄 1顆; 水 1小碗; 檸檬香草椒鹽 適量; 寧記麻辣鍋醬（撈油就好） 2匙; 香油 2匙; 青蔥 1根

描述

用美食鍋煮嗒
照片上的分量是半人份的
照片忘了拍所以拿這張
煮好分裝過後的
然後裡面加的寧記麻辣鍋醬
我加了差不多有兩匙辣油
煮完後是不辣的哦
怕吃辣的可以不用擔心
因為我那時是沒有辣椒才用這個代替
如果想吃辣一點的就加個一條辣椒啦

7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜末

1小碗
豬絞肉

1份
鹽

適量
牛番茄

1顆
水

1小碗
檸檬香草椒鹽

適量
寧記麻辣鍋醬（撈油就好）

2匙
香油

2匙
青蔥

1根

步驟

先備料將牛番茄洗過切片切怎樣都可以然後在上面灑一匙鹽巴再將寧記麻辣鍋醬撈一匙油倒在切好的牛番茄上再來灑上檸檬香草椒鹽灑多少都可以看你個人的口味我是灑蠻多的然後再攪拌攪拌牛番茄的部分就ok了！
將香油倒入美食鍋再來打開開關讓他熱鍋差不多15秒就將蒜末、青蔥倒入爆香再來將豬絞肉倒入拌炒炒至半熟
將備料後的牛番茄倒入後開始拌炒炒致2、3分請將一小碗水倒入鍋內防止鍋底燒焦然後灑上鹽巴1匙寧記麻辣鍋醬（撈油）1匙檸檬香草椒鹽適量伴致均勻後蓋上鍋子讓他悶個大概5分鐘其實你就看番茄如果軟了就可以了我是比較喜歡悶久一點差不多快十分鐘我才起鍋的雖然有點太軟但是還滿好吃的