泰式打拋豬肉


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用美食鍋煮嗒
照片上的分量是半人份的
照片忘了拍所以拿這張
煮好分裝過後的
然後裡面加的寧記麻辣鍋醬
我加了差不多有兩匙辣油
煮完後是不辣的哦
怕吃辣的可以不用擔心
因為我那時是沒有辣椒才用這個代替
如果想吃辣一點的就加個一條辣椒啦

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1小碗
1份
適量
1顆
1小碗
2匙
1根
  • 1
    先備料 將牛番茄洗過切片切怎樣都可以 然後在上面灑一匙鹽巴 再將寧記麻辣鍋醬撈一匙油 倒在切好的牛番茄上 再來灑上檸檬香草椒鹽 灑多少都可以看你個人的口味 我是灑蠻多的 然後再攪拌攪拌 牛番茄的部分就ok了!
  • 2
    將香油倒入美食鍋 再來打開開關讓他熱鍋 差不多15秒就將蒜末、青蔥倒入爆香 再來將豬絞肉倒入拌炒 炒至半熟
  • 3
    將備料後的牛番茄倒入後 開始拌炒 炒致2、3分請將一小碗水倒入鍋內 防止鍋底燒焦 然後灑上鹽巴1匙 寧記麻辣鍋醬(撈油)1匙 檸檬香草椒鹽適量 伴致均勻後蓋上鍋子 讓他悶個大概5分鐘 其實你就看番茄如果軟了就可以了 我是比較喜歡悶久一點 差不多快十分鐘我才起鍋的 雖然有點太軟但是還滿好吃的
2018/03/30 發表 2,533 瀏覽
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hui~der懶人租屋處料理😋

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