超簡單懶人料理:極簡版電鍋滷大腸


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利用晚上的時間準備,隔天就可以省一道菜的時間啦!經過一個晚上的時間更加入味哦!一起來做看看吧go...

食材
300克
1支
3-5瓣
5片
依個人喜好
醬汁
30克
20克
20克
10克
5克
約1-2克
500ml
你還可以加⋯
一塊
一盒
一盒
看全部食材 
  • 1
    備料: 大腸洗乾淨(洗的方法請搜尋🔍) 蔥切段、蒜拍一下去膜、老薑切片(吃辣可加辣椒或是辣椒粒) 爆香:起油鍋爆香蔥、薑、蒜(我今天做超級簡電鍋版直接全部丟電鍋無爆香)
  • 2
    將備一個適當大小的鍋子把全部食材與醬汁通通放進去,外鍋加3杯水,前一天晚上做,然後你就可以去睡覺了,明天起床就有香噴噴的一道菜啦~~
  • 3
    滷到一半發現冰箱有板豆腐,就加進去啦!流口水⋯一定很好吃😋
小撇步

👉不夠鹹可以起鍋後淋一些醬油膏哦!
👉比例大概是這樣,還是要依照個人口味去做調整。
👉八角可加可不加,萬用滷包裡已經有八角的味道了。
👉吃辣可加辣椒風味更多層次,因為家裡有長輩所以我就沒加了!

2020/04/28 發表 1,116 瀏覽
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