滷肉汁再利用-滷蔬菜豆腐
時間
15
分鐘
步驟
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滷過豬五花肉剩下的滷汁再利用，將最上層的豬油刮除(不怕油的可以保留)，裡面的蔥薑蒜撈出
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要滷的所有食材，豆腐切小片，木耳撕小片，玉米筍切一半，雪白菇根部切除剝散
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所有食材放入碗裏，豆腐鋪平放最下層，其餘食材均勻的鋪在豆腐上，最後再加入蔥段，就像重新滷(因為偷懶只放蔥，可再加薑片和蒜仁，味道一定更棒)，再放入電鍋，外鍋加半杯水，煮15分，開關跳起悶10分
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完成了(滷完後覺得菜放太少了啦，因為非常好吃)
