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手切滷肉飯

手切滷肉飯

描述

整個料理過程最費工的就是就是切肉了😂

169 說讚 7 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將五花肉切塊(長度不拘、寬度0.2~0.3公分、厚度為1公分)

  • 冷鍋放入五花肉開中火拌炒至豬油產生

  • 頭、紅蔥頭、黑糖和米酒放入後開大火拌炒2分鐘

  • 沿著鍋邊淋上醬油,再拌炒1分鐘

  • 加入水、鵪鶉蛋和滷包將其煮滾後開小火蓋上鍋蓋燉煮1小時即可收工。

小撇步

怕滷包味道太重的,可以燉煮15分鐘就把滷包拿起來

2.3 萬 瀏覽
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ijustcookit 728 食譜 7,814 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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