☀️沙茶牛肉燴飯☀️飛利浦萬用鍋

喜碧夫人時間
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描述

好久沒吃沙茶羊肉了
因為娘家在岡山,以前很常吃沙茶羊肉
自己做其實也蠻簡單的

食材

200g
1根
3瓣
200g
2大匙
2小匙
50g
2根
適量
醃料
1小匙
1小匙
3大匙
1小匙
太白粉水
2小匙
20g

步驟

  • 牛肉片放入大碗+醃料抓勻後放入冰箱冷藏半小時後取出

  • 蒜切末、蔥切段、辣椒切小片、空心菜切段備用

  • 萬用鍋選擇「烤雞」模式,加些許油熱油後+蒜末、辣椒、蔥段爆香後+空心菜炒軟+牛肉片+沙茶醬、香菇素蠔油、水炒至熟

  • 最後加入太白粉水勾芡後取出淋在飯上就是沙茶牛肉燴飯囉

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