簡單肉捲

chun手作料理食堂
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祝"五一勞動節快樂"!(真的沒放假,要勞動工作)和即將到來"母親節快樂"!平時放假外出泡腳,路過家人指定買肉捲來吃。剛好這幾天家中剩下千張豆皮就自己在家DIY,想不到客人還蠻捧場,只剩1條留自己吃。

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

1粒
50克
適量
1碗
調味料:
1茶匙
2小匙
2小匙
1茶匙
1大匙
適量
海山醬:
1大匙
1小匙
1茶匙
1茶匙
1碗
  • 說明食材如上。先把洋蔥切碎加入調味料拌入攪拌均勻。

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  • 豆皮上抹上薄麵粉,後加入步驟1上中間擺上肉絲,捲起來尾端沾麵糊黏緊。

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  • 1條肉捲。

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  • 共做3條。

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  • 起鍋,熱鍋冷油小火炸,用筷子翻面,炸至外皮酥,金黃色,壓有變硬油熟,中火搶酥撈起瀝油,即完成。趁熱吃到剩1條拍照,配上海山醬。"簡單肉捲"即完成!

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  • 用愛料理市集9折卷買的貨,今早到府。免運費。送600元折100元的卷子。

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  • 香辣紅酒牛肉麵:紅藜波浪麵。心得:裝盒內份量少。

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  • 鮮蝦九層塔麵:紅藜細麵,心得:細麵不像米線,涼麵那种Q性麵,好吃!

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  • 馬鈴薯大阪燒便當:底層是脫殼紅藜+白米=紅藜飯,心得:吃起來不會硬好消化。

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