糙米雞湯

Phoebe Shih
2 食譜 7 粉絲

描述

濃郁順口的溫暖雞湯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

一杯
一把
一小把
少許
少許

步驟

  • 糙米與紅棗洗淨 內鍋一杯水,外鍋兩杯水用電鍋蒸熟

  • 雞肉川燙後放入鍋中,倒入蒸好的糙米紅棗加約1500ml的水,淋點米酒煮滾

  • 滾後撈起浮末,轉小火煮30分鐘

  • 加入洗好的枸杞再煮10分鐘(小朋友愛吃甜甜的枸杞,煮太久會沒味道),最後加鹽調味,糙米雞湯即完成。

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