百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Audrey
115 食譜 159 粉絲

香橙鮮蝦沙拉佐柑橘油醋汁

香橙鮮蝦沙拉佐柑橘油醋汁
135 說讚 1 一起做

步驟

  • 濃縮香吉士原汁至一半的量,拌入新鮮檸檬汁、芥末醬、蜂蜜及橄欖油,以鹽、白胡椒粉調味成油醋汁

  • 草香以高湯低溫(70度)煮熟後冰鎮去殼備用

  • 蘆筍滾水川燙冰鎮(鹽水 水:鹽 = 100:1)

  • 拌合草蝦、蘆筍、香吉士果肉、紫洋蔥絲和小蕃茄,再拌入油醋汁調味

  • 將麵包切片淋上橄欖油入烤箱烤熱,附上生菜及金桔即可

    將麵包切片淋上橄欖油入烤箱烤熱,附上生菜及金桔即可

小撇步

油醋汁可加入檸檬皮屑增加風味

8,258 瀏覽
avatar
Audrey 115 食譜 159 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞胸肉 南瓜 排骨 地瓜 白菜滷 茄子 豆腐 家常菜 酸辣湯 四季豆 早餐 雞肉 杏鮑菇 雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄 三杯雞 麻婆豆腐 湯麵 櫛瓜 雞蛋豆腐 粽子 糖醋排骨 高麗菜飯 鮭魚 香菇雞湯 娃娃菜 菠菜 蒸蛋 玉米濃湯 糖葫蘆 金針菇 打拋豬 炒飯 低脂高蛋白 花椰菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 高麗菜 台式泡菜 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯 竹筍